Nos hemos encontrado este error en Prestashop, aunque no es especifico de él si no de tu servidor.
Este problema viene de la ruta de “sesión.save_path”, también debes aumentar el “max_execution_time” de tu configuración PHP, después cambia la ruta de la sesión a /tmp (primero copia y pega la ruta original en un txt).
Después elimina la caché.